Обсмажте гречку і пшоно. Смачна та ситна вечеря готова

Спробуйте поєднати дві крупи й ви отримаєте дуже смачну страву, яку ви будете змушені готувати дуже часто. Спробуйте приготувати та здивувати свою родину.

Складові:

• Пшоняна крупа — 1 скл.;
• Гречана крупа — 1 скл.;
• Олія — 100 мл.;
• Цибуля — 1 шт.;
• Морква — 2 шт.;
• Свинина;
• Кухонна сіль — 10 гр.;
• Вода — 1000 мл.;
• Петрушка.

Покроковий рецепт:

1. Обсмажте на пательні з додаванням олії крупи. Смажте їх разом 10 хв.
2. Наріжте м’ясо та цибулю, натріть моркву та обсмажте на пательні.
3. Перемішайте крупи та м’ясо.
4. Вилийте до крупи воду, накрийте кришкою та тушкуйте, поки не випариться вода.

Каша готова!

Доповнити смак страви допоможуть коржики.

У 300 мл. води розчиніть 10 гр. цукру та стільки ж солі. Після додайте 0,5. кг. борошна та замісіть тісто. Тісто розділіть на чотири частини, розкатайте круглий, тонкий шар з кожної частини. Намастіть вершковим маслом кожен корж та складіть один на одний. Складіть його навпіл, а потім ще навпіл. Кожну з заготівель складіть у три рази та залишіть відпочити хвилин 10. Розкатйте тісто квадратною формою зі сторонами 12 см. Після обсмажте їх на олії по одній хвилині з обох сторін.

Страви подавайте до столу у гарячому вигляді!