Categories: Кулінарія

Маринована скумбрія в спеціальному розсолі. Виходить така ніжна, що хоч губами їж

Скумбрія приготована за цим рецептом зведе вас з розуму. Готується вона просто, а на смак виходить неймовірною. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

  • Свіжа скумбрія – пару рибин;
  • Білий цукор – 120 грамів;
  • Велика сіль – 120 грамів;
  • Чай чорний – 4 столові ложки.

Приготування риби:

  1. Відріжте у риби голову та дістаньте нутрощі.
  2. У 1000 мл. окропу розчиніть спеції.
  3. У цей розсіл занурте рибу та залишіть її маринуватись 4 доби.
  4. Після рибу потрібно дістати та просушити.

Все риба готова, наріжте її порціями та подавайте до столу!