Скумбрія приготована за цим рецептом зведе вас з розуму. Готується вона просто, а на смак виходить неймовірною. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Складові:
- Свіжа скумбрія – пару рибин;
- Білий цукор – 120 грамів;
- Велика сіль – 120 грамів;
- Чай чорний – 4 столові ложки.
Приготування риби:
- Відріжте у риби голову та дістаньте нутрощі.
- У 1000 мл. окропу розчиніть спеції.
- У цей розсіл занурте рибу та залишіть її маринуватись 4 доби.
- Після рибу потрібно дістати та просушити.
Все риба готова, наріжте її порціями та подавайте до столу!
