Вдалий рецепт приготування згущеного молока в домашніх умовах. 20 хвилин і готове

Знадобиться лише чотири інгредієнти та 20 хвилин часу. Однак, дотримуйтесь правил. Згущене молоко дуже люблять як діти, так й дорослі. Його використовують при приготуванні десертів, випічки та інших солодощів. Варене згущене молоко приготувати нескладно, головне — дотримуватися певних правил.

Обирайте молоко високої жирності. Воно, обов’язково, має бути свіжим, інакше в процесі приготування воно згорнеться. Варіть згущене молоко на середньому вогні та стежте, щоб воно не кипіло. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання.

Складові:

• Молоко 300 мл.;
• Цукор 300 гр.;
• Вершкове масло 30 гр.;
• Ванільний цукор 10 гр.

Спосіб приготування:

1. З’єднайте всі складові в каструлі з високими бортами та ретельно перемішайте.
2. Поставте на середній вогонь та варіть 30 хвилин, іноді помішуючи.
3. Коли молоко буде готове, залиште його охолоджуватися при кімнатній температурі.
4. Щоб молоко було більш густим, поставте його в холодильник на ніч.

Смачного!