Новий рік не за горами, а якщо ви вже зайнялися пошуком салатів для святкового столу, то зверніть увагу на цей рецепт. Набір продуктів мінімальний, готується легко, виходить дуже ніжним та смачним. Його можна викласти порційними частинами, використавши для цього кулінарне кільце, креманку або в загальному салатнику. Прикрасьте страву свіжою зеленню й вона стане яскравою та незабутньою.
Складові:
- Палички крабові 0,25 кг.;
- Варена морква 2 шт.;
- Сир твердий 150 гр.;
- Яйця курячі 5 шт.;
- Кухонна сіль;
- Чорний мелений перець;
- Домашній майонез.
Спосіб приготування:
- Варену моркву та наполовину розморожені крабові палички потріть на великій терці й покладіть окремо в різні ємності.
- Відварені в круту яйця розділіть на білки з жовтками.
- Жовтки розімніть виделкою, а білки потріть на великій тертці разом з твердим сиром.
- На дно роз’ємної форми викладіть терту моркву, підсоліть її та притрусіть меленим перцем.
- Краї форми густо змастіть майонезом.
- Зверху вкрийте крабовими паличками, зробіть сітку з майонезу, далі тертим сиром, сіткою з майонезу, після розім’ятими жовтками, а останній шар – терті білки.
- Накрийте форму харчовою плівкою чи фольгою, поставте на полицю холодильника та залиште до ранку.
Приємного апетиту!