Смак свята повинен бути легким та солодким, а приготування не повинно забирати багато часу. Незвичайно смачний сирний торт, майже повністю складається з виключно корисних інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир 0,5 кг.;
- Цукор пісок;
- Свіжа жирна сметана 0,5 скл.;
- Ванілін чи ванільний цукор;
- Харчовий желатин 15-20 гр.;
- Заморожені ягоди;
- Цукати;
- Родзинки.
Спосіб приготування:
- Збийте у чаші блендера кисломолочний сир з цукром, сметаною та ваніліном, щоб утворилася однорідна маса.
- Заздалегідь замочіть желатин у невеликій кількості води, дайте йому набрякнути, після розпустіть на водяній бані та влийте в сирну масу й перебийте до однорідності.
- Далі додайте до маси заморожені будь-які ягоди, родзинки, цукати та інше, що забажаєте й викладіть у роз’ємну чи силіконову форму повністю застелену харчовою плівкою.
- Відправте сирник в холодильник до ранку.
- Вранці залийте його сумішшю з розтопленого вершкового масла й шоколаду та поверніть назад в холодильник, щоб застиг шоколад.
Смачного!