Categories: Кулінарія

Смачні та корисні апельсинові цукати. Можна давати дітям замість цукерок

Приготуйте смачні, апельсинові цукати, які можна їсти просто з чаєм або додавати у випічку. Вам дуже сподобається технологія приготування цукатів. Такий десерт дуже швидко розлітається.

Складові:

  • Шкірки апельсину – 400 гр.;
  • Білий цукор – 300 гр.;
  • Сіль – 3 гр.;
  • Вода – 350 мл.;
  • Лимонна кислота – 3 гр.

Покроковий рецепт:

  1. Зніміть шкірку з апельсинів та наріжте квадратиками.
  2. Складіть шкірки у каструлю, додайте сіль та воду. Закип’ятіть та проваріть 3 хвилини.
  3. Промийте та знову проваріть протягом трьох хвилин. Процедуру потрібно провести тричі.
  4. Приготуйте сироп, змішавши воду, цукор та лимонну кислоту.
  5. Занурте кубики у сироп та варіть пів години.
  6. Готові цукати перекладіть у чисті, скляні банки й після охолодження відправите у холодильник.

Смачного!