Швидка в приготуванні та дуже смачна квашена капуста. Можна їсти вже на наступний день

Смачна квашену капусту можна приготувати за добу. Вона вийде така хрумка та смачна, тому обов’язково спробуйте приготувати її за цим рецептом.

Складові:

• Біла капуста;
• Свіжа морква;
• Питна вода;
• Кухонна сіль;
• Рідкий мед.

Як зробити:

1. Капусту наріжте тонко.
2. Моркву натріть на тертці з великими отворами.
3. Змішайте капусту з морквою та щільно складіть у банку.
4. Залийте у капусту охолоджену кип’ячену воду. Коли вода всмокчеться, додайте ще.
5. Після покладіть у банку столову ложку солі та столову ложку рідкого меду.
6. Банку поставите у миску, щоб туди стікав розсіл, який буде утворюватися під час бродіння.

Вже через добу капусту можна куштувати.

Приємного апетиту!