Categories: Кулінарія

Рецепт грибної ікри, яку можна готовити з будь-яких грибів. Нічого смачнішого ви ще не їли

Сезон грибів пропонуємо вам приготувати смачну ікру з грибів. Гриби для приготування можна брати будь — які. Спробуйте приготувати й ви будете здивовані результатом.

Складові:

  • Гриби – 2000 грамів;
  • Оцет – 45 мл.;
  • Мелений перець – чайна ложка;
  • Сіл – 60 грамів;
  • Олія – 45 мл.;
  • Свіжа морква – 3 шт.;
  • Цибуля – 3 шт.

Як зробити:

  1. Вимийте та варіть гриби протягом години.
  2. Натріть моркву на тертці.
  3. Наріжте цибулю кубиком. Обсмажте овочі на пательні.
  4. Злийте воду з грибів.
  5. Всі складові перекрутіть через м’ясорубку.
  6. Після суміш протушкуйте у каструлі протягом голини.
  7. За 10 хвилин до кінця приготування додайте спеції та оцет.
  8. Викладіть ікру у стерильні банки, а зверху залийте підігрітою олією.
  9. Закрийте банки кришками.

Смачного!