Рецепт грибної ікри, яку можна готовити з будь-яких грибів. Нічого смачнішого ви ще не їли

Сезон грибів пропонуємо вам приготувати смачну ікру з грибів. Гриби для приготування можна брати будь — які. Спробуйте приготувати й ви будете здивовані результатом.

Складові:

• Гриби – 2000 грамів;
• Оцет – 45 мл.;
• Мелений перець – чайна ложка;
• Сіл – 60 грамів;
• Олія – 45 мл.;
• Свіжа морква – 3 шт.;
• Цибуля – 3 шт.

Як зробити:

1. Вимийте та варіть гриби протягом години.
2. Натріть моркву на тертці.
3. Наріжте цибулю кубиком. Обсмажте овочі на пательні.
4. Злийте воду з грибів.
5. Всі складові перекрутіть через м’ясорубку.
6. Після суміш протушкуйте у каструлі протягом голини.
7. За 10 хвилин до кінця приготування додайте спеції та оцет.
8. Викладіть ікру у стерильні банки, а зверху залийте підігрітою олією.
9. Закрийте банки кришками.

Смачного!