Помідори з перцем у власному соку. Консервація, яка вмить розлітається зі столу

Помідори за цим рецептом вмить розлітаються зі столу. Їхнє чудове поєднання з іншим спеціями зачарує вас своїм смаком. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Томати сорт сливки – 2000 грамів;
• Великі помідори для соку – 2000 грамів;
• Болгарський перець – 250 грамів;
• Корінь хрону – 20 грамів;
• Часник – 20 грамів;
• Сіль – 60 грамів;
• Перець горошком;
• Білий цукор – 120 грамів.

Приготування:

1. Подрібніть великі помідори та проваріть їх протягом 25 хвилин.
2. Після перетріть суміш за допомогою сита та додайте подрібнений хрін з часником.
3. Наріжте перець смужками та відправите до томатної суміші.
4. Додайте сіль та проваріть все хвилин 10.
5. У стерильні банки викладіть горошинки перцю та томати. Простерилізуйте банки протягом 10 хвилин.
6. У банки викладіть перець з томатної суміші та залийте їх сумішшю.
7. Стерилізуйте банки ще, літрові – 15 хвилин, а об’ємом 3 л. – 20 хвилин.
8. Закрийте банки кришками.

Смачного!