Categories: Кулінарія

Піца «А-ля Пепероні» легка у приготуванні та не потребує багато часу. На смак, як в дорогій піцерії

Піца «А-ля Пепероні» легка у приготуванні та не потребує багато часу. Залучайте до процесу дітей, щоб цікаво та з користю провести разом час. Родина буде здивована цією ніжною, апетитною та неймовірно смачною стравою. Вона чудово підійде для вечері та швидкого перекусу.

Складові:

  • Кефір 1% 1 л.;
  • Дріжджі пекарські 4 ч. л.;
  • Вода питна 1 скл.;
  • Соняшникова олія 1 скл.;
  • Борошно просіяне;
  • Кам’яна сіль;
  • Цукор білий 2 ч. л.
  • Сир будь-який 400 гр.;
  • Салямі будь-яка 500 гр.;
  • Томати 3 шт.;
  • Солодкий перець 1 шт.;
  • Майонез легкий 3 ст. л.;
  • Сушений майоран;
  • Зелень кропу та петрушки 2 гілки.

Технологія приготування:

  1. В теплу воду додайте дріжджі та гарно розчиніть їх.
  2. Потім покладіть до них сіль, цукор, борошно 2 ст. л. та залиште в теплому місці, щоб суміш збільшилась у розмірах.
  3. На стіл насипте гірку борошна та в отвір всередині додайте кефір, суміш з дріжджів й соняшникову олію.
  4. За допомогою ложки підгортайте краї до серединки, таким чином замішуючи тісто.
  5. Потім місіть голими руками та поступово додавайте борошно, щоб тісто стало еластичним та не прилипало до рук.
  6. Розподіліть його по спеціальній формі або на деко тонким пластом, щоб вийшло кілька штук.
  7. Натріть на великій тертці сир та залиште 1/3 його частину для присипки.
  8. Томати та ковбасу наріжте на кільця, а перець на брусочки.
  9. Змастіть підготовлене тісто майонезом, додайте сушений майоран, далі насипте товстий шар сиру.
  • Потім покладіть начинку з салямі, цибулі, томатів, перцю та присипте сиром, який залишився.
  • Поставте випікатися у розігріту духовку на 25-30 хвилин.

Приємного апетиту!