Один з кращих рецептів для приготування домашніх чебуреків. А все завдяки правильному тісту

Чебуреки за цим рецептом виходять дуже соковиті та хрумкі. Здивуйте своїх рідних цією смачною стравою. Вона чудово підійде для швидкого перекусу або як закуска на святковому столі.

Складові:

• Борошно просіяне 3 скл.;
• Сіль морська 0,5 ч. л.;
• Цукор білий 0,5 ч. л.;
• Вода сильногазована 1 скл.;
• Вершкове масло 125 гр.;
• Фарш будь-який 500 гр.

Спосіб приготування:

1. У ємність покладіть просіяне борошно, цукор, сіль та добре перемішайте.
2. Залийте суміш холодною питною водою та знову перемішайте.
3. Масло розтопіть, додайте до суміші та вимісіть тісто.
4. Поставте в холодне місце на 2 години.
5. Тісто розкатайте в тонкий пласт та зробіть кружечки.
6. Покладіть зверху фарш та закрийте чебуреки.
7. У пательню додайте достатню кількість олії, розігрійте та обсмажте на ній чебуреки до золотистого кольору з двох боків.

Смачного!