Чебуреки за цим рецептом виходять дуже соковиті та хрумкі. Здивуйте своїх рідних цією смачною стравою. Вона чудово підійде для швидкого перекусу або як закуска на святковому столі.
Складові:
- Борошно просіяне 3 скл.;
- Сіль морська 0,5 ч. л.;
- Цукор білий 0,5 ч. л.;
- Вода сильногазована 1 скл.;
- Вершкове масло 125 гр.;
- Фарш будь-який 500 гр.
Спосіб приготування:
- У ємність покладіть просіяне борошно, цукор, сіль та добре перемішайте.
- Залийте суміш холодною питною водою та знову перемішайте.
- Масло розтопіть, додайте до суміші та вимісіть тісто.
- Поставте в холодне місце на 2 години.
- Тісто розкатайте в тонкий пласт та зробіть кружечки.
- Покладіть зверху фарш та закрийте чебуреки.
- У пательню додайте достатню кількість олії, розігрійте та обсмажте на ній чебуреки до золотистого кольору з двох боків.
Смачного!
