Categories: Кулінарія

Новий салат зі свинячим язиком. Гості просто в захваті від нього

Пропонуємо приготувати салат зі свинячим язиком, який виходить неймовірно смачним та ситним. Таку закуску можна їсти кожен день, а також, подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Свинячий язик 1 шт.;
  • Філе курки 200-300 гр.;
  • Курячі яйця 4 шт.;
  • Твердий сир 150 гр.;
  • Цибуля 1 шт.;
  • Печериці 350 гр.;
  • Мариновані огірки 1 маленька банка;
  • Домашній майонез 2-3 ст. л.;
  • Сіль морська 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. По окремості відваріть філе курки й свинячий язик в підсоленій воді.
  2. Потім, язик почистьте й поріжте на маленькі кубики.
  3. Так само поріжте варене філе.
  4. Печериці помийте, поріжте й обсмажте разом з цибулею на пательні, змащеній олією.
  5. Поділіть варені яйця на жовток та білок, а твердий сир натріть на тертці й з’єднайте його з майонезом, щоб вийшла консистенція, яка нагадує сирний соус.
  6. Маленькі, хрумкі консервовані огірки наріжте кружечками.
  7. Після цього, можете збирати салат. Перший шар куряче філе, другий смажені печериці з цибулею, третій свинячий язик, четвертий натертий білок на крупній тертці, п’ятий твердий сир змішаний з майонезом.

Смачного!