Пропонуємо приготувати салат зі свинячим язиком, який виходить неймовірно смачним та ситним. Таку закуску можна їсти кожен день, а також, подавати на святковий стіл.
Інгредієнти:
- Свинячий язик 1 шт.;
- Філе курки 200-300 гр.;
- Курячі яйця 4 шт.;
- Твердий сир 150 гр.;
- Цибуля 1 шт.;
- Печериці 350 гр.;
- Мариновані огірки 1 маленька банка;
- Домашній майонез 2-3 ст. л.;
- Сіль морська 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- По окремості відваріть філе курки й свинячий язик в підсоленій воді.
- Потім, язик почистьте й поріжте на маленькі кубики.
- Так само поріжте варене філе.
- Печериці помийте, поріжте й обсмажте разом з цибулею на пательні, змащеній олією.
- Поділіть варені яйця на жовток та білок, а твердий сир натріть на тертці й з’єднайте його з майонезом, щоб вийшла консистенція, яка нагадує сирний соус.
- Маленькі, хрумкі консервовані огірки наріжте кружечками.
- Після цього, можете збирати салат. Перший шар куряче філе, другий смажені печериці з цибулею, третій свинячий язик, четвертий натертий білок на крупній тертці, п’ятий твердий сир змішаний з майонезом.
Смачного!
