Мочені яблука з медом. Смак, який важко забути

А ви коли – не будь куштували мочені яблука з медом? Рецепт старовинний, але дуже смачний. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Що знадобиться?

• Яблука;
• Кухонна сіль – 100 грамів;
• Рідкий мед — 200 мл.;
• Білий цукор – 200 грамів.

У кожну банку потрібно покласти:

• Перець – 5 горошин;
• Гвоздика – 2 суцвіття;
• Кориця – 1 паличка.

Як зробити:

1. У банки викладіть спеції та заповніть їх яблуками.
2. У 5000 мл. води розчиніть мед, цукор та сіль. Коли все розчиниться, маринад вилийте у банки та закрийте капроновими кришками. Залишіть банки при кімнатній температурі постояти 4 дні. Після банки опустіть у підвал.

Через місяць можна куштувати мочені яблука. Якщо розсіл всмокчеться у яблука, потрібно долити солодку воду.

Смачного!