А ви коли – не будь куштували мочені яблука з медом? Рецепт старовинний, але дуже смачний. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Що знадобиться?
- Яблука;
- Кухонна сіль – 100 грамів;
- Рідкий мед — 200 мл.;
- Білий цукор – 200 грамів.
У кожну банку потрібно покласти:
- Перець – 5 горошин;
- Гвоздика – 2 суцвіття;
- Кориця – 1 паличка.
Як зробити:
- У банки викладіть спеції та заповніть їх яблуками.
- У 5000 мл. води розчиніть мед, цукор та сіль. Коли все розчиниться, маринад вилийте у банки та закрийте капроновими кришками. Залишіть банки при кімнатній температурі постояти 4 дні. Після банки опустіть у підвал.
Через місяць можна куштувати мочені яблука. Якщо розсіл всмокчеться у яблука, потрібно долити солодку воду.
Смачного!
