Categories: Кулінарія

Капуста запечена з фаршем. Страва, яка врази смачніша за голубці

Звичайні голубці вже приїлися та не дивують людей на святковому столі. Пропонуємо замінити голубці цією новою стравою. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

  • Капуста – 1000 грамів;
  • Фарш – 0,8 кг.;
  • Цибуля – 300 грамів;
  • Бульба – 500 грамів;
  • Яйця – 5 шт.;
  • Молоко – 120 мл.;
  • Сметана – 200 грамів;
  • Перець чорний;
  • Сіль.

Приготування страви:

  1. Покладіть качан капусти у мікрохвильову на 10 хвилин. Після дістаньте та відокремте листя.
  2. Зріжте потовщення на листках.
  3. Обсмажте нарізану цибулю та додайте до неї фарш. Обсмажте складові до повного приготування.
  4. Натріть бульбу на буряковій тертці, додайте її до фаршу разом з сіллю та перцем.
  5. У мисці перемішайте яйця та молоко.
  6. Форму для випікання застеліть капустяними листками, викладіть частину фаршу та яєчної суміші. Закрийте шаром капусти та викладіть начинку, яка залишилась. Закрийте фарш шаром капустяного листя.
  7. Змастіть листя сметаною та випікайте страву протягом 40 хв. при температурі 180 гр.

Смачного!