Звичайні голубці вже приїлися та не дивують людей на святковому столі. Пропонуємо замінити голубці цією новою стравою. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Складові:
- Капуста – 1000 грамів;
- Фарш – 0,8 кг.;
- Цибуля – 300 грамів;
- Бульба – 500 грамів;
- Яйця – 5 шт.;
- Молоко – 120 мл.;
- Сметана – 200 грамів;
- Перець чорний;
- Сіль.
Приготування страви:
- Покладіть качан капусти у мікрохвильову на 10 хвилин. Після дістаньте та відокремте листя.
- Зріжте потовщення на листках.
- Обсмажте нарізану цибулю та додайте до неї фарш. Обсмажте складові до повного приготування.
- Натріть бульбу на буряковій тертці, додайте її до фаршу разом з сіллю та перцем.
- У мисці перемішайте яйця та молоко.
- Форму для випікання застеліть капустяними листками, викладіть частину фаршу та яєчної суміші. Закрийте шаром капусти та викладіть начинку, яка залишилась. Закрийте фарш шаром капустяного листя.
- Змастіть листя сметаною та випікайте страву протягом 40 хв. при температурі 180 гр.
Смачного!
