Запечені яблука в духовці: три прості рецепти для кожного дня та святкового столу

Запечені яблука в духовці: прості рецепти для кожного дня та святкового столу

Запечені яблука — це не лише смачний, але й корисний десерт. Вони ніжні, соковиті й універсальні: підходять як для дієтичного харчування, так і для ласунів. Ось три різних способи приготування запечених яблук, які задовольнять будь-який смак.

1. Класичні запечені яблука

Інгредієнти:

• 12 яблук;
• 12 ч. л. цукру.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Яблука вимийте, виріжте серцевину ножем, створивши заглиблення.
3. У кожне яблуко покладіть по 1 ч. л. цукру.
4. Викладіть фрукти у форму для випікання або на деко, застелене пергаментом.
5. Запікайте 20-25 хвилин.
6. Подавайте гарячими або охолодженими.

2. Запечені яблука з медом і горіхами

Інгредієнти:

• 500 г яблук;
• 25 г горіхів (волоських або інших);
• 25 г родзинок;
• 45 г меду;
• 35 г вершкового масла;
• дрібка кориці;
• гілочка свіжої м’яти (для подачі).

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Яблука вимийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину та зробіть заглиблення.
3. Змішайте подрібнені горіхи та родзинки.
4. Покладіть у кожну половинку яблука начинку, додайте по краплі меду та шматочку вершкового масла. Посипте корицею.
5. Викладіть яблука у форму, накрийте фольгою та запікайте 25-30 хвилин.
6. Перевіряйте готовність зубочисткою: яблука повинні стати м’якими.

3. Запечені яблука з сиром

Інгредієнти:

• 2 великих яблука;
• 100 г знежиреного сиру;
• 2 ч. л. меду (або цукру);
• 1 ч. л. кунжуту;
• 10 г вершкового масла.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. Яблука вимийте, зріжте верхівку, видаліть серцевину та частину м’якоті, створюючи «горщики».
3. Начиніть яблука сиром, зверху полийте медом і посипте кунжутом.
4. Форму для запікання змастіть вершковим маслом і розмістіть яблука.
5. Запікайте 15-20 хвилин.

Поради для всіх рецептів:

• Вибирайте кисло-солодкі сорти яблук для більш збалансованого смаку.
• Для більш насиченого аромату додавайте до начинки корицю, ваніль чи гвоздику.
• Яблука можна подавати з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.

Спробуйте ці рецепти, і ваші запечені яблука стануть улюбленим десертом для всієї родини!