Запечені яблука в духовці: прості рецепти для кожного дня та святкового столу
Запечені яблука — це не лише смачний, але й корисний десерт. Вони ніжні, соковиті й універсальні: підходять як для дієтичного харчування, так і для ласунів. Ось три різних способи приготування запечених яблук, які задовольнять будь-який смак.
1. Класичні запечені яблука
Інгредієнти:
- 12 яблук;
- 12 ч. л. цукру.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Яблука вимийте, виріжте серцевину ножем, створивши заглиблення.
- У кожне яблуко покладіть по 1 ч. л. цукру.
- Викладіть фрукти у форму для випікання або на деко, застелене пергаментом.
- Запікайте 20-25 хвилин.
- Подавайте гарячими або охолодженими.
2. Запечені яблука з медом і горіхами
Інгредієнти:
- 500 г яблук;
- 25 г горіхів (волоських або інших);
- 25 г родзинок;
- 45 г меду;
- 35 г вершкового масла;
- дрібка кориці;
- гілочка свіжої м’яти (для подачі).
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Яблука вимийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину та зробіть заглиблення.
- Змішайте подрібнені горіхи та родзинки.
- Покладіть у кожну половинку яблука начинку, додайте по краплі меду та шматочку вершкового масла. Посипте корицею.
- Викладіть яблука у форму, накрийте фольгою та запікайте 25-30 хвилин.
- Перевіряйте готовність зубочисткою: яблука повинні стати м’якими.
3. Запечені яблука з сиром
Інгредієнти:
- 2 великих яблука;
- 100 г знежиреного сиру;
- 2 ч. л. меду (або цукру);
- 1 ч. л. кунжуту;
- 10 г вершкового масла.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Яблука вимийте, зріжте верхівку, видаліть серцевину та частину м’якоті, створюючи «горщики».
- Начиніть яблука сиром, зверху полийте медом і посипте кунжутом.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом і розмістіть яблука.
- Запікайте 15-20 хвилин.
Поради для всіх рецептів:
- Вибирайте кисло-солодкі сорти яблук для більш збалансованого смаку.
- Для більш насиченого аромату додавайте до начинки корицю, ваніль чи гвоздику.
- Яблука можна подавати з кулькою ванільного морозива або збитими вершками.
Спробуйте ці рецепти, і ваші запечені яблука стануть улюбленим десертом для всієї родини!
