Досвідчені господині все частіше заморожують зелену цибулю на зиму. Завдяки цьому простому способу, можна зберегти цибулю свіжою та ароматною на довгий час.
Пропонуємо дізнатися, як правильно заморозити зелену цибулю на зиму.
Спочатку, цибулю потрібно перебрати: викинути гнилі, зламані та в’ялі стебла. Здорові та пружні залишити, добре помити та відрізати у них коріння й сухі кінчики. Після цього, зелену цибулю дрібно нарізати, швидко покласти в спеціальні пакети для заморозки або в пластикові контейнери та щільно закрити, щоб іній не потрапив всередину. Інакше, цибуля втратить свої корисні та смакові якості й буде несмачною.
Ємності із зеленою цибулею слід покласти в морозильну камеру. Зберігати її можна кілька місяців при температурі від -18 °C та нижче.
Потім, її можна додавати у будь-які страви в якості смачної та ароматної приправи.
