Для вирощування винограду частіше за все використовують чубку — пророщені живці. Важливо враховувати терміни підготовки живців. Це робиться восени, через 14 днів після опадання листя, але до перших заморозків. Підготовку проводять водночас з обрізкою пагонів.
Обирайте лозу для приготування живців вищого сорту, враховуючи якість та смакові властивості. Вона повинна бути коричневою, 8-12 мм завтовшки та 10 см в міжвузлі. Кущ має бути зрілим, здоровим та неушкодженим шкідниками.
Обирайте рівну лозу, без явних пошкоджень, має бути 2-4 нирки на кожному держаку. За допомогою гострого ножа зробіть борозни по боках від висаджених гілок.
Держак повинен бути твердим, без пошкоджень, сторонніх плям, коричневого кольору та потрібного розміру.
Живці потрібно відсортувати та обробити. Обробка проходить в декілька етапів: замочування, профілактика шкідників 5% мідним купоросом, висушування, сортування, розподіл та зв’язування в пучки, обертання плівкою.
Щоб живці добре зберігалися, потрібно слідувати за температурою. Вона повинна становити не вище 5 градусів тепла. Також, не повинно бути зайвої вологи.