Домогосподарки багато разів гадають, що приготувати. Якщо зустріти смачний рецепт — це питання зникає. Приготуйте дуже цікаву страву на вечерю та порадуйте свою родину.
Інгредієнти:
- Відбивна — 4 — 5 шт.;
- Помідори — 3 — 4 шт.;
- Домашня сметана — 150 мл.;
- Пекінська капуста;
- Морква — 1 шт.;
- Борошно пшеничне -1 ст. л.;
- Сіль та перець за смаком;
- Зелений кріп.
Приготування:
- Спочатку наріжте соломкою моркву й цибулю та обсмажте їх на пательні.
- З м’яса зробіть відбивні. З обох боків солимо та перчимо за смаком.
- За кількістю відбивних з м’яса, розбираємо пекінську капусту на листя. Щоб воно було м’яким, заливаємо окропом.
- Формуємо рулетики. Беремо лист капусти, потім кладемо відбивну з м’яса, а на край обсмажену цибулю з морквою.
- Рулетики викладіть у каструлю та залийте теплою водою. Зверху викладіть порізані помідори. Готуйте на середньому вогні під закритою кришкою протягом 30 хв.
- Потім заправте страву соусом. Для нього нам потрібні сметана, борошно та нарізаний зелений кріп. Після додавання соусу, ще даємо прокипіти страві хвилин
Готуйте з задоволенням та на здоров’я. Смачного!
