Categories: Кулінарія

За цим рецептом можна закривати будь-які гриби. Завдяки цьому маринаду гриби виходять дуже смачні

За цим рецептом можна закривати будь – які гриби. Завдяки цьому маринаду гриби виходять неймовірно смачними. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

  • Есенція оцтова 70% — 3 чайні ложки;
  • Кориця – 3 палички;
  • Цукор – 60 грамів;
  • Вода – 1000 мл.;
  • Гвоздика – 4 суцвіття;
  • Перець духмяний – 6 шт.;
  • Листя лавру – 3 шт.

Як зробити:

  1. Додайте спеції у воду, окрім оцту та проваріть розсіл протягом трьох хвилин після закипання.
  2. Влийте оцет та вимкніть вогонь.
  3. Далі відваріть гриби у двох водах. Не забудьте при цьому підсолити воду. Готові гриби осядуть на дно каструлі.
  4. Розкладіть гриби у стерильні банки та залийте розсолом.
  5. Закатайте банки.

Приємного апетиту!