Часник використовують в різних стравах, що покращує їх смак та додає користі. Тому, садівники намагаються запастися цим продуктом. Однак, щоб зберегти врожай в гарному стані, потрібно дотримуватись певних правил.
Для збільшення терміну зберігання потрібно піклуватися про культуру при вирощуванні. Особливо важливо вчасно зібрати врожай.
Якщо викопати його зарано або запізно, зберігатися часник буде погано. Також, існують й інші правила, яких слід дотримуватися.
Обрізати потрібно корінці та стебло, але при цьому довжина стебла повинна залишитися не менше 10 см. Після цього часник сушать та закладають на зберігання.
Важливо правильно обрати місце зберігання часнику. Для цього підійдуть коробки з картону. Завчасно підготуйте їх, зробивши декілька отворів на дні для циркуляції повітря.
Термін зберігання можна збільшити, переклавши часник цибулевим лушпинням з кожного боку.
Приміщення повинно бути сухим та затемненим. Для цього підійде комора або шафа.
При дотриманні цих простих правил, часник буде довго зберігатися та не зіпсується.