Всі городники повинні дотримуватися правил сівозміни, бо це впливає на якість врожаю. Буряки добре ростуть на ділянці після капусти, гороху, квасолі, кропу та цибулі. Поганими попередниками для буряка будуть шпинат, петрушка, кукурудза, селера, картопля та ріпа.
А от після буряків на грядці добре росте горох, полуниця, червона капуста, картопля, огірки, селера, кріп, часник та шпинат. Для цибулі та інших видів капусти буряк є поганим попередником.
По сусідству з буряками можна сіяти картоплю, томати, цибулю, моркву та огірки. Інші види цього овочу, капусту та помідори краще вирощувати подалі від буряків.