Іноді, вже зібраний часник швидко псується, починає пріти та підгнивати. Майже весь отриманий врожай доводиться просто викидати геть.
Щоб запобігти цій проблемі, скористайтеся перевіреним способом правильного збереження врожаю часнику до весни.
Правила зберігання часнику.
Після викопування його з землі добре просушить голівки. Після приготуйте парафінові свічки чи використайте газовий пальник.
Обережно, приберіть з голівок весь бруд, але щоб не пошкодилося на них лушпиння. Потім запаліть свічку чи газовий пальник, припаліть на голівках часнику коріння та покладіть в місце його зберігання. За допомогою такого способу часник пролежить до самої весни.
Інший спосіб.
Звільніть зубки часнику від лусочок, наповніть ними чисту скляну ємність та налийте туди олії. Зберігайте ємність з часником в холодильнику.
