Як за один раз прибрати усю піну з бульйону. Більше не потрібно довго стояти над каструлею і ловити його

Як зробити бульйон прозорим: простий спосіб

Під час варіння бульйону часто утворюється каламутна піна, яка псує його зовнішній вигляд. Проте є легкий і ефективний спосіб прибрати піну, зберігши бульйон чистим і прозорим.

Що потрібно:

• Паперовий рушник або серветка.

Як зробити:

1. Перед закипанням покладіть паперовий рушник на поверхню рідини так, щоб кінці серветки опустилися в воду. Це забезпечить стікання води назад у каструлю, а не на плиту.
2. Коли бульйон почне закипати, піна прилипне до серветки.
3. Дістаньте серветку разом із піною та викиньте її у смітник.

Цей простий трюк дозволить вам насолоджуватися чистим, прозорим бульйоном і готувати супи з задоволенням!