Тим, хто хоче швидко відварити картоплю, пропонуємо скористатися корисними порадами, які допоможуть пришвидшити цей процес.
Спочатку, необхідно визначитися, яку картоплю збираєтеся зварити, бо молода готується швидше, ніж стара, але з неї не вийде зробити картопляне пюре.
Щоб скоріше подати до столу гарнір з картоплі, необхідно, перед тим, як відправити її в каструлю, зробити в картоплинах кілька проколів виделкою або зубочисткою.
Також, для пришвидшення варіння, потрібно велику картоплю розрізати на кілька шматочків. Проте, це найкращий варіант, бо страва вийде рідкою й водянистою.
Існують жовті, білі й червоні сорти картоплі. Якщо обирати між ними, то ліпше й швидше варяться жовта та біла картопля.
Ще, дуже важливо в якому посуді збираєтесь варити. Наприклад, у тонкостінній каструлі із накритою кришкою процес готування буде швидший, ніж у каструлі з товстими стінками й дном.
На останок, ще один лайфхак від мудрих господинь. Потрібно, під час варіння додати маленький шматочок вершкового масла, приблизно 40 грамів або 1-1,5 ст. л. рослинної олії. Завдяки цьому, утворюється плівка на поверхні води, яка допоможе картоплі швидко зваритися.