Всі діти люблять їсти щось шкідливе та ще й у великих кількостях. Щоб надати дитині таку можливість, приготуйте морозиво або маршмелоу вдома. Рецепт нескладний та не займає багато часу.
Складові:
- Желатин 10 гр.;
- Вода питна 110 мл.;
- Цукор 220 гр.;
- Сік лимона 20 гр.;
- Цедра лимона;
- Барвник.
Спосіб приготування:
- Желатин залийте 50 мл води та залиште на 10 хвилин, щоб набряк.
- Цукор залийте 60 мл води та поставте на вогонь.
- Після закипання додайте цедру та вимкніть.
- Розтопіть желатин в мікрохвильовій печі або на паровій бані та додайте до миски.
- Збивайте, поступово додаючи сироп.
- Коли маса стане білою, додайте лимонний сік та барвник.
- Збивайте ще протягом 10 хвилин.
- Форму застеліть харчовою плівкою, викладіть масу та поставте в холодильник до застигання.
- Змішайте крохмаль та цукрову пудру й присипте сумішшю готове маршмелоу.
Смачного!
