Як правильно заморозити сметану, щоб довго зберігалася і не втрачала смакові властивості

Така порада допоможе зберегти залишки сметани, якщо термін зберігання закінчується, а ви ще не встигли її використати. Сметану потрібно заморозити й це не принесе ніякої шкоди вашому здоров’ю.

Заморожування можна провести двома способами:

1. Контейнер зі сметаною покладіть у пакет для заморожування. У продукт тоді не потрапляють сторонні запахи й не псується смак.
2. Можна розлити сметану в окремі контейнери та заморозити. Сметану можна поділити на порції та використовувати стільки, скільки вам знадобиться.

Термін зберігання сметани:

Він складає не більше 3 місяців.

Правила розморожування:

• Дістаньте сметану з морозильної камери.
• Поставите її розморожуватись у холодильник. Для цього вам знадобиться доба.

Не можна використовувати для сметани кімнатну температуру.

Як використовувати таку сметану?

• Запіканки;
• Супи.

Не слід використовувати для гарнірів, випічки та соусів.