Багато дачників вирощують на своїй ділянці ароматну, смачну та корисну зелень. Щоб її заготовити за мати взимку на столі зелень петрушки, кропу та зеленої цибулі, скористайтеся рецептом маловідомого способу її збереження.
При цьому методі її не морозять. Різну зелень промийте під струменем води та викладіть на рушник, щоб просохла. Після поріжте її невеликими шматками та складіть в 0,5 л. банку пересипаючи сіллю.
Зверху засипте невеликим шаром солі. Таке чудове асорті буде добре зберігатися упродовж всієї зими.
Якщо зелень стане занадто солоною, можна перед використанням її в стравах трохи помити у воді.
