Не кожен знає, як правильно обрати мандарини, щоб вони були солодкими, але є декілька лайфхаків.
Шкірка.
Обирайте мандарини з гладкою та блискучою шкіркою. Це означає, що фрукт стиглий та має насичений смак. Не беріть мандарини, що мають тьмяну або зморшкувату шкірку. Також, слід перевірити чи немає на фруктах м’яких плям або дефектів. Такі мандарини зіпсовані або низької якості.
Вага.
Візьміть в руки різні мандарини, щоб порівняти вагу. Фрукти, важкі для свого розміру будуть більш соковитими та солодкими. Великий вміст води збільшує вагу та робить мандарин солодшим.
Колір шкірки.
Мандарини повинні мати шкірку яскраву, помаранчеву — це означає, що фрукт стиглий та солодкий. Уникайте блідих та зелених плодів. Вони несмачні та не мають аромату.
Аромат.
Якщо мандарини не пахнуть зовсім або мають неприємний аромат, значить вони не солодкі.