Ягоди будуть як мармелад: смачний рецепт полуничного варення на зиму

Ціла полуниця у варенні — це гарно та смачно. Полуницю додають до десертів, заморожують, а також, варять з неї варення. Смачне варення сподобається не лише дітям, а й дорослим.

Інгредієнти:

  • Полуниця 1 кг.;
  • Лимон 2 шт.;
  • Цукор 500 гр.

Спосіб приготування:

  1. Полуницю помийте та очистіть від плодоніжок.
  2. Наріжте невеликими пластинками, покладіть в каструлю та засипте цукром й полийте соусом 1 лимона.
  3. Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи та видаляйте пінку.
  4. Варення можна зробити густим чи рідким.
  5. Для отримання рідкого варення варіть його на маленькому вогні до прозорості ягід.
  6. Для отримання густого варення варіть його, поки не випарується вся рідина.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!