Всю зиму свіжі помідори під рукою. Новий спосіб зберігання

Консервованими помідорами вже нікого не здивуєш, а ось свіжі помідори в банках без води, оцту та солі мало хто пробував.

Пропонуємо ознайомитися з простим способом, який допоможе зберегти помідори свіжими довгий час. Такі помідори можна зберігати цілих 2 роки – вони залишаються свіжими, не змінюють свій смак та форму.

Спосіб приготування:

1. Помідори 3 кг. ретельно помити, викласти на деко та випікати в духовці при температурі 200 градусів протягом на 20 хвилин.
2. Після цього, печені помідори укласти в сухі, стерильні банки об’ємом 1 л.
3. Дно каструлі застелити кухонним рушником, налити трохи гарячої води, покласти банки з помідорами та накрити їх стерильними кришками.
4. Потім долити ще гарячої води до половини висоти банок.
5. Каструлю з банками накрити кришкою, поставити на вогонь та стерилізувати протягом 20 хвилин.
6. Після зазначеного часу, банки дістати з каструлі та швидко закатати.

Смачного!