Categories: Кулінарія

Вдалий рецепт смачного домашнього кетчупу. А головне натуральний

За цим рецептом кетчуп виходить дуже ніжним та смачним. Готується дуже швидко та з простих інгредієнтів. Скоріше занотовуйте рецепт.

Що знадобиться:

  • Помідори стиглі – 3000 грамів;
  • Ріпчаста цибуля – 3 шт.;
  • Яблука – 500 грамів;
  • Часник;
  • Цукор – 1,5 склянки;
  • Сіль – 45 грамів;
  • Яблучний оцет – 50 мл.;
  • Мелений перець – за смаком.

Приготування кетчупу:

  1. Зніміть шкірку з помідорів та яблук та наріжте їх кубиками.
  2. Очистите цибулю та наріжте дрібно.
  3. Тушкуйте яблука, цибулю та томати на пательні, поки овочі не приготуються.
  4. Тушковані овочі збийте блендером, а потім поверніть до пательні.
  5. Варіть суміш у пательні годину. Вона повинна загуснути.
  6. Перед тим, як вимкнути вогонь додайте спеції за смаком та оцет.

Смачного!