Опеньки приготовані за цим рецептом вмить будуть розлітатись зі столу. Готуються гриби дуже просто, а на смак виходять неймовірно смачними. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Гриби опеньки;
- Білий цукор – 30 грамів;
- Оцет – 60 мл.;
- Велика сіль – 30 грамів;
- Листя лавру – пару листків;
- Кислота лимонна – пару грамів;
- Перець чорний – 4 горошини.
Як зробити:
- Покладіть гриби у каструлю та варіть їх три рази по 15 хвилин, змінюючи воду.
- Останню воду потрібно виміряти, щоб знати скільки вам знадобиться рідини для маринаду. Рецепт розрахований на 400 мл.
- Всі складові помістіть у каструлю та варіть після закипання 5 хвилин.
- Розкладіть киплячі гриби у заздалегідь простерилізовані банки та закрийте кришками.
Приємного апетиту!