Вдалий рецепт маринованих печериць на зиму. Завжди тільки так консервую

У магазині мариновані печериці коштують дорого. Дізнайтесь, як можна їх зробити самостійно та не витрачати гроші дарма.

Складові:

• Оцет – 60 мл.;
• Перець горошком – 6 горошин;
• Листя лавру – 1 листок;
• Ароматний перець – 4 горошини;
• Велика сіль – 10 грамів;
• Білий цукор – 30 грамів;
• Вода – 2 склянки;
• Кислота лимонна – 1 ч. л.;
• Печериці – 5000 гр.

Приготування грибів:

1. Вимийте гриби. Покладіть їх у каструлю.
2. Налийте воду додавши лимонну кислоту. Закип’ятіть та проваріть 2 хвилини.
3. Окремо приготуйте розсіл, додавши перці, сіль, цукор та лаврове листя у воду.
4. Промийте печериці, викладіть у банки та залийте киплячим розсолом.
5. Накрийте банки кришками, поставите у каструлю з водою та простерилізуйте 30 хвилин.
6. Закрутіть кришки та залишіть охолоджуватись.

Смачного!