У магазині мариновані печериці коштують дорого. Дізнайтесь, як можна їх зробити самостійно та не витрачати гроші дарма.
Складові:
- Оцет – 60 мл.;
- Перець горошком – 6 горошин;
- Листя лавру – 1 листок;
- Ароматний перець – 4 горошини;
- Велика сіль – 10 грамів;
- Білий цукор – 30 грамів;
- Вода – 2 склянки;
- Кислота лимонна – 1 ч. л.;
- Печериці – 5000 гр.
Приготування грибів:
- Вимийте гриби. Покладіть їх у каструлю.
- Налийте воду додавши лимонну кислоту. Закип’ятіть та проваріть 2 хвилини.
- Окремо приготуйте розсіл, додавши перці, сіль, цукор та лаврове листя у воду.
- Промийте печериці, викладіть у банки та залийте киплячим розсолом.
- Накрийте банки кришками, поставите у каструлю з водою та простерилізуйте 30 хвилин.
- Закрутіть кришки та залишіть охолоджуватись.
Смачного!
