Варення з черешні є дуже смачним. Його важко купити в магазині, тому краще приготувати самостійно. Рецепт досить простий, а варення вистачить надовго. Його смакують з чаєм, оладками, сирниками або морозивом. Приготуйте варення з черешні та здивуйте своїх рідних.
Складові:
- Черешня 0,5 кг.;
- Цукор білий 0,5 кг.;
- Апельсин 1 шт.;
- Коньяк 50 мл.;
- Кориця мелена 0,5 ч. л.;
- Лимонна кислота дрібка.
Спосіб приготування:
- Черешню ретельно промийте, приберіть кісточки, обприскайте коньяком та додайте цукор.
- Залиште на всю ніч, щоб ягоди виділили сік.
- Варіть протягом 5 хвилин та відставте.
- Апельсин очистіть від шкірки та наріжте.
- Додайте до черешні та варіть ще 5 хвилин.
- Зніміть з вогню та залиште при кімнатній температурі до повного охолодження.
- Потім знову поставте на вогонь та варіть 10 хвилин, додайте корицю й лимонну кислоту.
Смачного!