Дослідники довели, що вживання звичайної крупи, надасть необхідний організму колаген, завдяки якому шкіра, волосся та нігті стануть здоровими й молодими. Вживати цю страву потрібно хоча б раз на тиждень.
Перлова крупа має дуже гарний вплив на жіночий організм.
Перлова крупа містить у собі багато поживних речовин, які необхідні для нормального функціонування організму. Вона має амінокислоти, які синтезують колаген, який робить шкіру еластичною й зморшки довго не з’являються на обличчі. Також, у перловій крупі містяться вітаміни групи В, А, РР та Е.
Якщо вживати кашу регулярно, можна позбавитись зайвої ваги, бо цей продукт є низькокалорійним та містить клітковину, що нормалізує перистальтику кишківнику, а також білок.
Приготування перловки.
Перш ніж варити крупу, слід ретельно її промити. Насипте в глибоку ємність, залийте водою та перемішайте. Замініть брудну воду на чисту та ще раз промийте. Повторюйте маніпуляцію, поки вода не стане прозорою. Перед самим приготуванням, крупу ще раз промийте, заливши її холодною водою та лишивши на 4 години. Каструля для варіння має бути просторою, бо перловка збільшиться в 5 разів.
Рецепт приготування крупи на воді.
Інгредієнти:
- Перловка 1 скл.;
- Питна вода 5 скл.;
- Вершкове масло 30 гр.;
- Сіль.
Спосіб приготування:
- Промиту крупу залийте холодною водою.
- Поставте на вогонь та дайте закипіти, потім варіть протягом 45 хвилин на слабкому вогні.
- Злийте воду, додайте масло, посоліть, ретельно перемішайте та залиште на 10 хвилин.
Смачного!
