Ця страва з курки вас просто зачарує своїм смаком. Простий та швидкий рецепт

Ця страва з курки вас просто зачарує своїм смаком. Її можна готувати кожного дня або приготувати на святковий стіл. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• М’ясо курки – 2 філе;
• Курячі яйця 3 шт.;
• Картопляний крохмаль – пару столових ложок;
• Спеції – за смаком;
• Часник – пару зубків;
• Лія рафінована.

Як зробити:

1. Вимийте м’ясо та просушіть паперовим рушником.
2. Наріжте м’ясо тонкими смужками та відбийте додавши спеції.
3. Відділіть білки та жовтки.
4. Додайте жовтки, спеції та вичавлений часник у м’ясо. Перемішайте та залиште постояти 20 хвилин.
5. Після додайте крохмаль, перемішайте та залишіть знову на 15 хвилин. Час від часу перемішуйте.
6. Збийте білки з сіллю міксером.
7. Додайте білки до м’яса, а після обсмажуйте смужки на пательні з обох боків.

Подавайте страву з різноманітними соусами або гарніром.

Приємного апетиту!