Ароматні пончики подобаються всім. Тому, іноді хочеться приготувати їх самостійно. Дріжджі для цього не знадобляться. Всі необхідні інгредієнти бюджетні та доступні. Приготування не займає багато сил та часу. Однак, перед приготуванням слід впевнитися, що всі складові кімнатної температури.
Складові:
- Кефір 250 мл.;
- Яйця 1 шт.;
- Цукор 4-5 ст. л.;
- Сіль дрібка;
- Сода 0,5 ч. л.;
- Олія соняшникова 3-4 ст. л.;
- Ванільний цукор 1 пак.;
- Борошно 390 гр.;
- Цукрова пудра.
Спосіб приготування:
- В ємність додайте яйце, цукор, ванільний цукор, сіль та збийте вінчиком.
- Цукор повинен розчинитися.
- Додайте кефір та соду й ретельно перемішайте.
- Додайте просіяне борошно, олію та замішайте м’яке тісто, що не прилипатиме до рук.
- На робочу поверхню покладіть тісто та розкатайте до 1 см завтовшки.
- Формочкою виріжте пончики.
- В пательню налийте велику кількість олії та розігрійте.
- Обсмажте кожен пончик з обох боків до золотистості.
Смачного!
