Categories: Кулінарія

Цікавий рецепт приготування голубців по-новому. В рази смачніші від звичайних

В наш час купити напівфабрикати можна в будь-якому супермаркеті, але вони ніколи не зрівняються з тими голубцями, що приготовлені в домашніх умовах, з домашнього фаршу. Досі є господині, які ще цінують сімейні цінності та тепло оселі, а також смачну, добре приготовлену домашню страву. Тому, пропонуємо дуже цікавий та незвичайний рецепт приготування голубців, які виходять дуже смачними й корисними.

Складові:

  • Свіжа капуста 1 качан;
  • Сира морква 0,5 кг.;
  • Голівка часнику 1 шт.;
  • Питна вода 0,5 л.;
  • Кухонна сіль 1 ст. л.;
  • Олія рафінована 0,5 скл.;
  • Цукор пісок 0,5 скл.;
  • Харчовий оцет 0,5 скл.

Спосіб приготування:

  1. В киплячий воді розчиніть сіль з цукром, олією та оцтом.
  2. Білоголову капусту проваріть у воді та розберіть на листя.
  3. Потріть сиру моркву на великій терці та додайте подрібнені зубки часнику й все гарно змішайте між собою.
  4. З листків капусти видаліть потовщення, викладіть на них терту моркву та згорніть конвертом, як на голубці.
  5. Після покладіть їх в чисту скляну банку чи пластиковий лоток та влийте туди маринад, щоб повністю покрив голубці.
  6. Перенесіть на добу в холодильник.

Приємного апетиту!