Цибуля маринована за цим рецептом, підходить до різноманітних салатів, або можна їсти просто саму

Простий рецепт маринованої цибулі

Цибуля – універсальний інгредієнт, який використовують у сирому, смаженому та вареному вигляді. Вона додає стравам насиченого смаку та пікантності. Однак у сирому вигляді цибуля може мати гіркуватий присмак, тому перед додаванням у салати, оселедець, сендвічі чи інші страви її варто замаринувати. Пропонуємо швидкий і простий спосіб маринування.

Інгредієнти:

• 2–3 ріпчасті цибулини
• ½ ч. л. кам’яної солі
• 1 склянка окропу
• 1 ст. л. яблучного оцту
• 1 ч. л. цукру

Спосіб приготування:

1. Очистіть цибулю від лушпиння та наріжте тонкими кільцями. Викладіть її у глибоку миску.
2. Додайте сіль, цукор і яблучний оцет, добре перемішайте.
3. Залийте цибулю окропом і залиште маринуватися на кілька хвилин.
4. Після цього відкиньте її на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
5. Маринована цибуля готова! Тепер її можна використовувати в улюблених стравах.

Смачного!