Тепер ви будете готувати борщ ще швидше, якщо приготуєте таку смачну заправку для борщу. Скоріше занотовуйте рецепт страви.
Складові:
- Свіжий буряк, морква, цибуля, помідори – по 2000 грамів;
- Свіжа квасоля – 600 грамів;
- Білий цукор – 1 склянка;
- Олія без запаху – 0,5 л.;
- Тепла вода – 0,5 л.;
- 9 % оцет – 150 мл.;
- Кам’яна сіль – 3 столові ложки.
Приготування заправки:
- Відваріть квасолю.
- Нарізану півкільцями цибулю обсмажте на пательні.
- Натріть моркву на буряковій тертці та обсмажте на пательні.
- Відварений буряк натріть на буряковій тертці.
- Змішайте всі складові у великій пательні та тушкуйте 30 хвилин.
- Заправку викладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
Смачного!
