Зазвичай, кисле молоко використовують для приготування оладок, але й не тільки. З нього можна зробити дуже смачне печиво, яке дуже швидко й просто готується. Такий десерт ідеально підійде для чаювання чи швидкого перекусу.
Складові:
- Молоко кисле 100 мл.;
- Яйце куряче 1 шт.;
- Соняшникова олія 60 мл.;
- Кристалічний цукор 1 ст. л.;
- Борошно 250 гр.;
- Розпушувач 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Спочатку, з’єднайте в мисці цукор та яйце, збийте його за допомогою міксера, а потім додайте туди тепле кисле молоко, розпушувач, олію, половину борошна й ретельно перемішайте.
- Трохи помішуючи, додавайте решту борошна й замісіть еластичне, не тверде тісто.
- На робочій поверхні розкачайте його в пласт завтовшки 1 см.
- Зверху притрусіть цукром й корицею.
- Тісто розріжте на середні квадратики, перекладіть заготовки печива на деко, попередньо, накрите пергаментом.
- Заздалегідь розігрійте духовку до 180°С й випікайте печиво приблизно 15 хвилин.
Смачного!
