Сосиска в тісті за простим та швидким рецептом. Їх з’їдають за лічені хвилини

Сосиска в тісті є однією з найпопулярніших страв у шкільних та студентських їдальнях. Спочатку ця страва з’явилася в Німеччині, а потім її почали готувати у Великій Британії та США. Згодом з’явилися інші варіації цієї закуски й вона набула надзвичайної популярності у закладах громадського харчування України.

Смачні, соковиті, бюджетні та ситні сосиски у тісті назавжди підкорили серця українців. Вони відмінно підійдуть для перекусу з чаєм або кавою.

Складові:

  • Питна вода 100 мл.;
  • Свіже молоко 130 мл.;
  • Цукор пісок 10 гр.;
  • Сухі дріжджі 6 гр.;
  • Кам’яна сіль 5 гр.;
  • Рослинна олія 50 мл.;
  • Пшеничне борошно 400 гр.;
  • Яйця курячі 1 шт.;
  • Насіння кунжуту.

Спосіб приготування:

  1. Нагрійте воду з молоком, розчиніть в цій суміші цукор з дріжджами, парою столових ложок борошна, добре все перемішайте та залиште на 15 хвилин, щоб опара піднялася.
  2. Всипте частинами борошно змішане з сіллю, влийте олію та знову все перемішайте, після вимісіть тісто вручну.
  3. Розкачайте його прямокутником, поріжте однаковими смужками, які намотайте на сосиски, викладіть їх на деко та залиште півгодини постояти в теплому місці.
  4. Після збийте яйце до однорідності, обмастіть ним сосиски та обсипте насінням кунжуту.
  5. Перенесіть деко у розігріту до 180°С духовку та випікайте упродовж півгодини до утворення золотистого кольору.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!